{"id":8100,"date":"2025-07-01T21:34:39","date_gmt":"2025-07-01T19:34:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ks-cs.ch\/piu-grinta-nella-lotta-contro-i-divieti-pubblicitari\/"},"modified":"2025-07-01T21:34:39","modified_gmt":"2025-07-01T19:34:39","slug":"piu-grinta-nella-lotta-contro-i-divieti-pubblicitari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ks-cs.ch\/it\/piu-grinta-nella-lotta-contro-i-divieti-pubblicitari\/","title":{"rendered":"Pi\u00f9 grinta nella lotta contro i divieti pubblicitari"},"content":{"rendered":"

Intervista<\/span>: Matthias Ackeret. Immagini<\/span>: zVg. <\/span><\/i><\/p>\n

Ci racconti brevemente come sono nati i Gottlieber H\u00fcppen.<\/span><\/b> <\/span><\/h5>\n

Dieter Bachmann:<\/i> Tutto \u00e8 iniziato con il potere delle donne. Nel 1928, quasi 100 anni fa, Elisabeth Wegeli prese in prestito la piastra per cialde della sua vicina e pose le basi dell’azienda. Wegeli ebbe l’idea di riempire i rotolini vuoti con cioccolato. Il successo non si fece attendere. Le delicate cialde, prodotte da secoli nel villaggio di Gottlieben, avevano conquistato un seguito illustre oltre 100 anni prima della fondazione dell’azienda: la regina Hortense de Beauharnais Bonaparte, che viveva nel vicino castello di Arenenberg, adorava le \u00abGaufrettes\u00bb di Gottlieber, come venivano chiamate all’epoca. Anche suo figlio, il futuro imperatore di Francia Napoleone III, sembra fosse un grande estimatore della specialit\u00e0 di Gottlieber. <\/span>Le delicate cialde, prodotte da secoli nel villaggio di Gottlieben, avevano conquistato un seguito illustre oltre 100 anni prima della fondazione dell’azienda:<\/span> la regina Hortense de Beauharnais Bonaparte, che viveva nel vicino castello di Arenenberg, adorava le<\/span> \u00ab<\/span>Gaufrettes<\/span>\u00bb <\/span> di Gottlieber, come venivano chiamate all’epoca. Anche suo figlio, il futuro imperatore di Francia Napoleone III, sembra fosse un grande estimatore della specialit\u00e0 di Gottlieber. <\/span><\/p>\n

Dove si trova oggi Gottlieber H\u00fcppen?<\/span><\/b> <\/span><\/h5>\n

Dieter Bachmann:<\/i> \u00abGottlieber\u00bb \u00e8 un marchio premium classico di medie dimensioni. Oltre ai famosi H\u00fcppen, la nostra gamma comprende specialit\u00e0 al cioccolato come tartufi o mandorle al cacao, creme spalmabili, cioccolata da bere, ma anche t\u00e8 e caff\u00e8. Il nostro mercato \u00e8 principalmente in Svizzera e nei paesi limitrofi. Oltre il 50% del fatturato proviene dal canale diretto: negozio online, negozi propri e regali aziendali. La parte restante del fatturato proviene in gran parte dalla vendita al dettaglio. <\/span><\/p>\n

Chi sono i consumatori principali di Gottlieber H\u00fcppen?<\/span><\/b> <\/span><\/h5>\n

Dieter Bachmann: <\/i>La gamma \u00e8 molto ampia. Chiunque, giovani e meno giovani, apprezzano i nostri prodotti. I prodotti Gottlieber vengono spesso regalati in occasioni speciali o gustati in momenti di relax, ad esempio durante la lettura o in compagnia di ospiti. <\/span><\/p>\n

Con quali mezzi pubblicitari fate conoscere le vostre novit\u00e0?<\/span><\/b> <\/span><\/h5>\n

Dieter Bachmann:<\/i> Attraverso sponsorizzazioni sosteniamo ad esempio attualmente il programma televisivo <\/span>\u00ab<\/span>Lifestyle<\/span>\u00bb<\/span>,in cui i nostri pregiati prodotti vengono offerti come regalo alle celebrit\u00e0. Ma sosteniamo anche molti eventi nel settore culturale (musica, teatro, cultura), realizziamo manifesti o alleghiamo la nostra brochure dei prodotti in diverse riviste cartacee. Inoltre, inviamo le nostre informazioni direttamente ai nostri clienti (giornale aziendale e brochure dei prodotti). Siamo attivi anche sul piano digitale, su diverse piattaforme di social media. <\/span><\/p>\n

Alcuni circoli politici nei comuni e nei cantoni, ma anche a livello nazionale, chiedono il divieto della pubblicit\u00e0 sui prodotti alimentari. Come valuta questo dibattito? <\/span><\/b> <\/span><\/h5>\n

Dieter Bachmann:<\/i> Lo trovo profondamente preoccupante, antidemocratico, populista e una palese violazione della libert\u00e0 economica. Impedisce qualsiasi responsabilit\u00e0 individuale della popolazione e mina la fiducia dello Stato nei cittadini maturi. Chi non se ne rende conto \u00e8 semplicemente ingenuo. Inoltre, questo \u00e8 solo l’inizio delle regolamentazioni. E questo in un Paese in cui le persone non sono mai state cos\u00ec longeve e non hanno mai goduto di un tale benessere, di un’assistenza sanitaria e di un’istruzione cos\u00ec eccellenti. Tutto questo \u00e8 stato possibile grazie a un sistema economico liberale con persone libere e responsabili. Al momento siamo sul punto di barattare la nostra libert\u00e0 con la paura e di rinunciare rapidamente a tutto ci\u00f2 che i nostri genitori e i nostri nonni hanno costruito e protetto. Libert\u00e0 significa responsabilit\u00e0 individuale con tutti i suoi lati positivi e negativi. Non esiste solo l’uno o l’altro. <\/span><\/p>\n

Concretamente sono interessati gli alimenti che non soddisfano gli standard dell’OMS. Anche gli alimenti venduti legalmente sono pericolosi per la salute? <\/span><\/b> <\/span><\/h5>\n

Dieter Bachmann:<\/i> Certamente, e questo non vale solo per il cioccolato, ma in linea di principio per tutto ci\u00f2 che pu\u00f2 spaventare le persone. Lo diceva gi\u00e0 Paracelso: nulla \u00e8 veleno, tutto \u00e8 veleno: solo la quantit\u00e0 fa la differenza. Invece di promuovere lo sport nelle scuole e nelle associazioni e sensibilizzare le famiglie\/persone che hanno problemi con la responsabilit\u00e0 individuale o che ritengono che lo Stato debba risolvere i loro problemi, si vuole combattere i sintomi. Chi consuma eccessivamente dolciumi non ha un problema con le lusinghe della pubblicit\u00e0, spesso le cause sono ben altre. <\/span> Ma anche chi vive costantemente nella paura di mangiare male e si orienta sempre agli ultimi studi in<\/span> materia<\/span>, elevando il cibo a religione, danneggia la propria salute mentale molto pi\u00f9 di qualsiasi cibo cattivo al mondo. Ormai lo sanno tutti i medici che hanno una visione olistica della medicina. <\/span><\/p>\n

Quali conseguenze vede per la sua azienda se non potesse pi\u00f9 pubblicizzare i suoi prodotti?<\/span><\/b> <\/span><\/h5>\n

Dieter Bachmann: <\/i>\u00abMolte piccole aziende come la nostra probabilmente fallirebbero e non ne entrerebbero di nuove sul mercato, perch\u00e9 non potrebbero pi\u00f9 attirare l’attenzione su di s\u00e9. Le grandi aziende finirebbero per dipendere dallo Stato e sarebbero sovvenzionate\u00bb. <\/span><\/p>\n

I consumatori vogliono informarsi sui prodotti e conoscere le novit\u00e0. La pubblicit\u00e0 \u00e8 uno strumento importante a tal fine. Cosa significherebbe per i vostri clienti non potersi pi\u00f9 informare? <\/span><\/b> <\/span><\/h5>\n

Dieter Bachmann:<\/i> La vita diventerebbe molto noiosa e perderebbe colore.<\/span> Le innovazioni avrebbero vita difficile e i posti di lavoro, in uno dei settori pi\u00f9 belli, potrebbero a lungo termine trasferirsi altrove o scomparire.<\/span><\/p>\n

Se i divieti pubblicitari sui prodotti alimentari venissero effettivamente applicati, ci\u00f2 comporterebbe un impatto significativo. Gli altri settori che attualmente non sono ancora sotto i riflettori devono preoccuparsi? <\/span><\/b> <\/span><\/h5>\n

Dieter Bachmann: <\/i>Certamente, pertanto ma non capisco perch\u00e9 il settore della pubblicit\u00e0, del marketing e anche i grandi rivenditori, non prendono una posizione chiara e non si difendono. Chi ora pensa di dover scendere a compromessi, perder\u00e0 tutto. Anche gli editori e i media stanno dormendo e dovrebbero invece allarmare e scuotere le coscienze. Non si rendono conto che stanno segando il ramo su cui sono seduti. Con il pretesto della paura, vengono strumentalizzati per introdurre una nuova forma di intolleranza. Organizzazioni finanziate in parte dallo Stato come l’OMS vogliono proteggere le persone dalla vita e dalla responsabilit\u00e0 personale, in contrasto con i vecchi nobili obiettivi come garantire l’assistenza medica di base a tutti gli esseri umani in questo mondo. Limitare la responsabilit\u00e0 personale delle persone, come tutti sanno, non ha mai portato in passato a maggiore felicit\u00e0, salute o addirittura prosperit\u00e0. Secondo George Bernard Shaw: \u00abLa libert\u00e0 \u00e8 responsabilit\u00e0, ecco perch\u00e9 la maggior parte delle persone la teme\u00bb. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"Profilo: <\/strong>Dieter Bachmann \u00e8 un imprenditore in tutto e per tutto. In giovane et\u00e0 ha fondato una delle prime aziende Internet in Svizzera e un’azienda che produce colle delicate per la pelle. Dopo una parentesi nella consulenza presso E&Y come responsabile EC Diagnostic, \u00e8 stato responsabile della promozione economica della regione di Winterthur. Dal 2008 Dieter Bachmann \u00e8 CEO e presidente del consiglio di amministrazione della Gottlieber Spezialit\u00e4ten AG, fondata nel 1928 e che oggi conta circa 100 dipendenti. Recentemente ha scritto un libro intitolato \u00abHalbzeitwissen\u00bb #Was du sicher nicht in der Schule lernst (Conoscenze di met\u00e0 carriera: quello che sicuramente non si impara a scuola). <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Da quasi 100 anni, i famosi Gottlieber Hu\u0308ppen incantano il cuore dei buongustai. Quella che un tempo era iniziata con un’idea creativa e il potere delle donne, oggi \u00e8 un marchio svizzero di alta qualit\u00e0, conosciuto ben oltre i confini nazionali. Ma come si \u00e8 sviluppata questa azienda tradizionale? Cosa rende cos\u00ec affascinanti gli Hu\u0308ppen? Come si affrontano le attuali sfide politiche a Gottlieben? 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